花膠鴿子湯的做法
作者:小美(編輯) 來源:花膠養生之家 2014-11-01 38828 標簽:

花膠鴿子湯
花膠食療功效高,含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能,補而不燥很適合食用。鴿肉營養豐富,我國民間有"一鴿勝九雞"的說法,有補臟腑、益氣血、溫腎助陽之功,都是調和氣血的助孕美食。老鴿燉湯,湯水不但香噴噴,而且還很清甜可口。
主料
花膠 150g 鴿子 400g 排骨 250g。
輔料
清水 1500ml 食鹽 適量。
做法
1、食材:鴿子、排骨和花膠。
2、花膠叫中藥店幫忙切絲,洗凈。
3、排骨浸泡去血水。
4、鴿子擇洗干凈,剪掉屁股。
5、焯燙一下。
6、食材全部放入電燉鍋內膽中。
7、加入1500ml清水。
8、蓋鍋蓋,通電,選擇【快燉】功能鍵。
9、時間到,揭蓋,撈起浮油。
10、加入適量的食鹽調味,拌勻,斷電盛出。
主料
花膠 150g 鴿子 400g 排骨 250g。
輔料
清水 1500ml 食鹽 適量。
做法
1、食材:鴿子、排骨和花膠。
2、花膠叫中藥店幫忙切絲,洗凈。
3、排骨浸泡去血水。
4、鴿子擇洗干凈,剪掉屁股。
5、焯燙一下。
6、食材全部放入電燉鍋內膽中。
7、加入1500ml清水。
8、蓋鍋蓋,通電,選擇【快燉】功能鍵。
9、時間到,揭蓋,撈起浮油。
10、加入適量的食鹽調味,拌勻,斷電盛出。

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