花膠牛奶正確做法竅門

原材料：鮮牛奶一支半；花膠數片；老冰糖適當。（就那么三樣原材料，此外一提的是，老人一直提示，不能用高鈣奶，就用最一般的鮮牛奶就可以。）
作法：
1、由于用的是白花膠，比較薄身，因此 不用提早泡開，應用以前，簡易的拖拖水，一分鐘上下，就已徹底軟出來。把鮮牛奶倒進燉鍋，將浸軟的花膠煎出一小塊，丟入鮮牛奶里；
2、放入燉鍋，隔著隔水燉。燉的方式 ，一開始先火災煮滾了水，隨后開中文火600度上下，燉半小時，三十分鐘以后，調到400火，溫火，再次燉一個小時。。。燒煮合共一個半小時；
3.一個半小時以后，先不慌著喝，蓋著外蓋，再次燜個二十多三十分鐘上下。這燜一燜的實際效果，膠原纖維能夠出得更完全；
4.最終再揭蓋子，倒進適當的老冰糖加溫至融就可以食用。

第二種花膠燉牛奶的做法
原材料：純奶500ML；干花膠50克；老冰糖適當；姜片（怕腥的能夠加2片，不能多，不然搶味了）。
作法：
1、干花膠加清小水泡發一夜，取下在沸水中淖一下至軟身；
2、花膠放進燉鍋，倒進牛乳，水開后隔水燉1小時；
3、加適當老冰糖，燜二十分鐘令老冰糖溶化。

第三種花膠燉牛奶的做法
原材料：花膠40g；鮮鮮牛奶500毫升；生姜片適當；老冰糖適當。
作法：
1、花膠提早泡開，隨后鍋中燒開水，下生姜片和米酒燒開，把花膠綽水變松后撈出；
2、剪或切割成花膠絲；
3、把花膠絲和生姜片一起放進燉鍋；
4、添加約七八分滿的鮮鮮牛奶；
5、按電子器件燉鍋表明，在外場也添加適量沸水；
6、蓋好外蓋，燉約3鐘頭上下（如果是加溫好的鮮牛奶，能夠燉2-2.五個鐘頭，適當減少時間）；
8、類似好的情況下添加老冰糖，燉化就可以。

第四種花膠燉牛奶的做法
原材料：花膠40g；新鮮牛奶500毫升；生姜片適當；老冰糖適當。
作法：
1.花膠提早泡開，隨后鍋中燒開水，下生姜片和米酒燒開，把花膠綽水變松后撈出；
2.剪或切割成花膠絲；
3.把花膠絲和生姜片一起放進燉鍋；
4.添加約七八分滿的新鮮牛奶；
5.按電子器件燉鍋表明，在外場也添加適量沸水；
6.蓋好外蓋，燉約3鐘頭上下；
7.類似好的情況下添加老冰糖，燉化就可以。

第5種花膠燉牛奶的做法
原材料：花膠10克；牛乳200ml；大棗片10克；老冰糖10克。
作法：
1.準備好全部食物：小白花膠，大棗片，老冰糖，牛乳花；
2.姜拍爛，花膠裁成段；
3.姜拍爛放進開水燒開，隨后放進花膠。燒開后花膠會縮成一團。可是開水晾涼以后，魚膠會吸進去水份，漲的非常大；
4.十克花膠根據泡開，發成這么大哦。膠原纖維十足。這也證實了陳膠高寬比萃取了膠原蛋白粉，吸足水份就修復到晾干前的尺寸；
5.將除腥解決過的花膠和別的食物一起放進燉鍋，無需此外放水，口味濃厚奶味，假如喜愛口味淡口感能夠添加水；
6.放進燉鍋燉1-2鐘頭，一盅美味可口的美容養顏安神湯就搞好了。

第六種花膠燉牛奶的做法
原材料：花膠；全脂奶；老冰糖。
作法：花膠要先浸發將已發的花膠切件；放進燉鍋內，加半盒奶和適當的老冰糖，隔水里火燉大約一小時；再加剩下的半盒奶燉多五分鐘便可吃完。

第7種花膠燉牛奶的做法
原材料：鮮牛奶一支半；花膠數片；老冰糖適當。
作法：
1、由于用的是白花膠，比較薄身，因此 不用提早泡開，應用以前，簡易的拖拖水，一分鐘上下，就已徹底軟出來。把鮮牛奶倒進燉鍋，將浸軟的花膠煎出一小塊，丟入鮮牛奶里；
2、放入燉鍋，隔著隔水燉。燉的方式 ，一開始先火災煮滾了水，隨后開中文火600度上下，燉半小時，三十分鐘以后，調到400火，溫火，再次燉一個小時。燒煮合共一個半小時；
3.一個半小時以后，先不慌著喝，蓋著外蓋，再次燜個二十多三十分鐘上下。這燜一燜的實際效果，膠原纖維能夠出得更完全；
4.最終再揭蓋子，倒進適當的老冰糖加溫至融就可以食用。

第八種花膠燉牛奶的做法
滋補養生檸檬冰糖花膠燉鮮牛奶
作法：花膠自來水侵泡1-兩個夜里，以后取一個碗把花膠放進，添加很多的姜蒜、米酒保鮮袋封禁；蒸二十分鐘，清洗，裁開魚皮，自來水浸洗侵泡，整潔以后放到冷藏碗里邊放水侵泡，放入電冰箱，那樣必須用的情況下從電冰箱里邊取一點用就可以了；自然也有一種便是用姜蒜、米酒去煮15分鐘這一方法也行，別的流程一樣；由于花膠再怎么處理得話，是多少都是有一定的腥味兒，因此 和葷的食物在一起熬湯比較好（熬湯的情況下還會繼續添加很多的姜蒜、米酒），可是做為做點心得話，我很喜歡用老冰糖和鮮牛奶去燉花膠，花膠和鮮牛奶全是腥的，我也會用新鮮的青檸檬肉去中合，那樣可以做到解腥的功效，并且口味非常好。隔水蒸的情況下放的礦泉水不必過多，讓老冰糖徹底結合進花膠中就可以了，隨后添加鮮牛奶用保鮮袋封死燉上五分鐘就可以，請別太長期，青檸檬瓜瓤切完，立即放入燉好的老冰糖花膠鮮牛奶中。

第9種花膠燉牛奶的做法

牛乳花膠燉燕窩

原材料：生燕15g；花膠15g；牛乳1小瓶；老冰糖適當；姜幾塊。作法：
1、干花膠前一晚加清小水泡一夜，第二天取下放進沸水，加幾塊生姜片進來（除腥），泡軟花膠；
2、將花膠切割成片狀，放進燉鍋，添加冷水和生姜片，燒煮兩個鐘頭；
3、兩個兒時添加生燕和適當牛乳、老冰糖再燒煮二十分鐘，一碗填滿膠原蛋白粉的滋補養生牛乳花膠燉燕窩就完成了。

第10種花膠燉牛奶的做法
原材料：花膠10克；大棗3顆；牛乳150毫升；老冰糖5塊。
1.提前準備原材料及廚具；
2.將陣年白花膠和大棗泡一會，或是略微洗一下；
3.將陣年白花膠和大棗、老冰糖放進燉鍋內。水只需吞沒食物就可以，目地是燉軟花膠，無需許多 ；
4.燉鍋蓋上外蓋，放進鍋內，隔水燉；
5.花膠燉至糯軟，就可以添加牛乳；
6.再燉五分鐘上下就可以起鍋。熱騰的紅豆糖水，十分滑口，一點也不腥；
7.還能夠將紅豆糖水放進電冰箱冰鮮層，大約1-2鐘頭，Q彈爽口的牛奶凍就搞好了，夏季吃十分清涼。