松茸燉花膠（魚膠）的做法

作者：小美(編輯) 來源：花膠養生之家 2014-11-10 31889 標簽：

松茸花膠湯

松茸是菌中之王，有利脾胃，理氣化痰；花膠不光可以補充膠原和鈣質，更有助人體迅速消除疲勞的功效。松茸燉花膠，因為花膠養顏，它的口感也當真不錯，清甜的湯水因為花膠的關系較一般燉湯濃稠、柔滑，隱隱飄散出松茸的縷縷清香，十分可口，特別合適在秋冬季節食用。

主料
花膠10g、淮山20g、豬骨600g；

輔料
鹽適量、姜塊適量、清水適量、海螺 15g、杞子 0.5g、蜜棗 10g、薏仁10g、陳皮 1小塊、松茸 10g；

松茸燉花膠（魚膠）的做法
1、準備所有的食材。并用清水泡浸清洗干凈。
2、準備豬骨。
3、先將豬骨用清水燒開出血污然后清洗干凈。
4、重新加入清水大火燒開。
5、然后加入其他食材和適量的鹽調味大火燒開改中小火慢煮一小時。
6、煮好的湯味道香濃。此湯加了蜜棗，而蜜棗具有益氣生津，滋潤肺胃的作用，而且甜味使得這款湯水更清甜美味。