詳細討論羊肚菌野生和人工種植有什么區別
詳細討論羊肚菌野生和人工種植有什么區別：在很多地區都有羊肚菌，一般的主要分布地區是在西藏、云南、新疆、吉林這些高寒高海拔的地區，每一個地區的羊肚菌也有它本身比較獨特的味道，因為它的整個菌的形狀上是比較多褶皺的，由此也被叫做羊肚菌，同時也因為它本身就適應在這樣的環境中生長的，尤其是在火山口生長的羊肚菌，產量也更加高，北美就是一個典型的地區，所以這些環境下的羊肚菌也比較甘甜一點，煲出來的湯都特別濃香。
1、野生羊肚菌相對于人工的個頭相對較小，顏色相對較淡。野生羊肚菌香味濃于人工羊肚菌 。野生羊肚菌口感更細嫩。從營養成分上和口感上來說沒什么區別。因為羊肚菌完全人工種植尚無法實現，現在是半野生種植，即人工協助其在半野生環境下繁殖生長以增加其產量。
2、野生羊肚菌多長在山區林陰地帶，河邊、溝邊、田地旁邊，甚至果園、玉米地、麥田、油菜地、窯洞內都會生長，尤其火燒地長出較多。
3、野生環境不可能如人工大棚一樣生長統一，因此野生羊肚菌釆回來總是大大小小極不均勻。在野外即便是很小的菌，獵人們也是不會放過的(有點涸澤而漁)。而人工的羊肚菌大小、長短、胖瘦都比較一致。
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