終于明白花膠牛奶正確做法
作者：小美 來源：原創 2021-03-31 121 標簽：
愛美是天性，誰都想自己貌美如花永保青春美麗，可是容顏易老是自然法則，所以我們總是得想盡各種方法來美容養顏，呵護自己的身體和肌膚。今天這碗湯就是專為女性同胞們存在的，“花膠”即魚肚，魚肚是指從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成，以富有膠質而著名，所以其別名為花膠。花膠本身含有豐富的蛋白質、膠質，還有相當的滋補作用和藥用價值。那么今天就來一起學習下花膠牛奶正確做法，終于明白花膠牛奶正確做法了。
花膠牛奶正確做法:
花膠牛奶正確做法:
材料：純牛奶 500ML；干花膠 50克；冰糖 適量；生姜（怕腥的可以加2片，不可多，否則搶味了）。
做法：
1、干花膠加清水泡發一夜，取出在開水中淖一下至軟身；
2、花膠放入燉鍋，倒入牛奶，水開后隔水燉1小時；
3、加適量冰糖，燜20分鐘令冰糖融化。
小貼士
花膠都有點腥味，泡洗時可以放一片姜一起浸泡去腥味，紅豆一般先泡久點，再放冰箱結凍，如果喜歡紅棗的也可以下三四粒,如果喜歡吃QQ的口感就放冰箱凍成花膠凍，冰糖接個人口感下。
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