蟲草花膠湯的做法竅門以及作用功效
作者：小美 來源：原創 2020-12-28 200 標簽：
花膠是海八珍之中，最富含膠原蛋白的食品。優質的花膠，其膠原蛋白一般都在87%以上。其美容養顏的效果非常突出。隨著港劇在大陸地區的流行，越來越多朋友，特別是女性朋友，開始喜歡上花膠。尤其是把花膠跟蟲草放在一起燉，真的是營養無敵啊，那么小美今天就跟朋友們分享下蟲草花膠湯的做法竅門以及作用功效。
蟲草花膠湯的做法竅門：
蟲草花膠湯的做法竅門：
食材準備：
黃花膠55頭 30g
蟲草花 5g
加拿大西洋參切片 3g
新疆若羌紅棗 5枚
枸杞 5g
蟲草花膠湯的做法步驟：
準備好要泡發的黃花魚膠干品，以及相關的煲湯食材。
準備好一個碗，放入水，將黃花膠及姜片放入碗中，發泡去腥。發泡時間約3-5個小時。
將泡發后的黃花膠撈起，過清水，放一邊，待用。
準備好一個鍋，三腳鐵架，然后往鍋中先倒入清水。
將發泡好的黃花膠，相關食材放入碗中，倒入清水。（我喜歡放西洋參，因為參片可以除腥，又可補氣，非常好的材料喲。）
蓋上鍋蓋后，調好時間，溫度。用煤氣爐的朋友，直接調到最小火，時間為80-120分鐘。（我一般是燉80分鐘。）
燉好，待鍋放一段時間，自然冷卻半個鐘后，就大功告成了。
蟲草花膠湯的作用功效：
蟲草花膠湯的作用功效：
第一、補充豐富的動物蛋白，特別對術后大病初愈的患者有營養補充作用。
第二、花膠蟲草經常吃能平喘止咳，對于肺氣腫、氣管炎可以有治療作用。
第三、如果有腎虛、記憶力下降，服用花膠蟲草湯可以壯陽補腎、增強體力、提高記憶力。
第四、能夠穩定血糖防止血糖升高，所以糖尿病患者可以適當多吃。
第五、花膠蟲草湯，能降低血壓和顱內壓，十分適合高血壓、腦血栓、冠心病的老年人群食用。
第六、蟲草含有大量的多糖成分，進入人體后有抗菌抗炎，抗癌抑癌的顯著功效，增強人體免疫功能，花膠蟲草湯還能調節人體血液內分泌系統，對抗皮膚的衰老有一定的作用。
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