分享下鮮魚膠怎么洗才干凈，怎么做好吃
作者：小美 來源：原創 2021-01-04 117 標簽：
魚膠與燕窩、魚翅等保養物質有著非常相似的作用，主要針對于皮膚表面的膠原蛋白補充，如果發現自己的面部皮膚有松弛下垂、長皺紋的癥狀，更應該多吃一些魚膠來使面部更加的年輕化，很多朋友喜歡吃新鮮的魚膠，但是卻不是很會清洗，那么小美今天就跟朋友們分享下鮮魚膠怎么洗才干凈，怎么做好吃。
首先，在清洗上，首先要將魚鱗完全剔除。在這里先介紹幾種快速有效的去鱗方法。
1、米酒去鱗法，即事先把魚浸沒在一盆冷水里，然后在冷水里加入適量的米酒。等待一會后刮除即可。
2、啤酒蓋刮魚鱗法。可以準備一根寬度和啤酒瓶蓋直徑相仿的木條，然后將兩三個啤酒蓋按順序釘在上面，做成一個刮鱗器，這樣既能省去直接用刀刮的麻煩，又能遠離腥味兒。
1、米酒去鱗法，即事先把魚浸沒在一盆冷水里，然后在冷水里加入適量的米酒。等待一會后刮除即可。
2、啤酒蓋刮魚鱗法。可以準備一根寬度和啤酒瓶蓋直徑相仿的木條，然后將兩三個啤酒蓋按順序釘在上面，做成一個刮鱗器，這樣既能省去直接用刀刮的麻煩，又能遠離腥味兒。
去鱗后，將魚剖開，將內臟清除干凈，不然還有腥味。主要包括魚頭處的腮和魚里面的一層膜。用剪刀插進去朝著魚頭的方向剪開，一直要剪到鰓稍微靠下一點的地方，將內臟取出即可。
魚膠排骨湯：
魚膠15-20克，排骨適量，當歸、黨參、金蟲草、芹菜。將所有材料洗凈，放入燉鍋中燉3小時（芹菜好了再放），調精鹽即可食用。
【功效：健腦、益智、補血補氣，利心腎。強化脾胃五臟，提高免疫力】
魚膠糯米枸杞粥：
魚膠15-20克，糯米，枸杞，桔子餅（切絲）適量。 將所有材料洗凈，放入高壓鍋煮熟，下冰糖調味即可食用。
【功效:美容顏，健脾胃，補血利養氣，適合秋冬進補，產婦、孕后做月子食用滋補、固元氣、康復體質最佳】
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