魚膠有點油味是怎么回事，用什么去除魚膠上的油脂

魚鰾在取的時候越細心就能取的越完整，取出來后要先洗干凈附著在上面的魚血和魚內臟，用刷子洗刷用指甲扣，然后要撕去魚泡內外兩層膜，不然會苦或者酸，有少數甚至還含有毒性，但是小心不要傷了魚鰾肉，取魚鰾的時候還要小心不要弄破魚膽。洗完之后要做模，晾干曬干，晾曬的過程中每隔幾個小時還要用吸油布吸掉魚油，防蚊蟲和鳥，下雨前要及時回收。制干后要封裝好，袋子里放吸潮劑以防長霉。

膠含有的膠原蛋白含量比較高，還有多種維生素和多種礦物質，比如說鈣鐵磷鎂，屬一種高蛋白低脂肪的食物，容易被人體消化，吸收含有的膠原蛋白，可以延緩皮膚的衰老，增強皮膚的彈性，可以補充人體所需的礦物質，增強人體的抵抗力，魚膠中含有的天然磷脂和氨基酸可以補充大腦，增強記憶力，可以改善失眠和腎經衰弱引起的一些癥狀。就是一點需要注意，吃的時候千萬別多吃，貪圖一下子補個大胖子那是不可能的，循序漸進你，掌握度量，科學合理的滋補。