跟大家說下產后吃花膠還是燕窩好

產后吃燕窩還是魚膠，都是對身體比較好的。燕窩是一種深受人民喜愛的滋補食品，主要含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鈉、鉀等多種礦物質和維生素。燕窩最常見的烹制方法是先用涼水將燕窩浸泡，等其漲發泡透以后，用白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕撈出放于盤內，因為燕窩和盤子均為白色，這時候如果有毛或者其他的雜質比較易于發現，可以用尖頭鑷子將燕毛雜質以及變質的部分摘去。

 

記住要摘干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂、把燕窩絲弄斷，等摘凈以后再用涼水洗凈，放入湯內用文火慢慢燉爛，可以搭配冰糖、牛奶、雞蛋等燉煮。燕窩性溫屬平，所以一般男女老幼都可以食用，燕窩獨特的蛋白質成分以及大量的生物活性分子，有助于人體組織的生長發育，及病后的復原，可以養陰、潤燥、養顏、延緩衰老，所以老年人、體質虛弱者，產后以及哺乳期婦女、愛美女士更加適合食用。

吃魚膠可以為人體補充膠原蛋白，多種維生素，鈣，鐵，鋅，硒等礦物質，有利于人體的健康。魚膠可以促進人體的新陳代謝，幫助人體排出體內的毒素，改善人體的體質。經常適量食用魚膠，對人體的消化功能有改善作用，可以促進胃腸的消化，使食物的營養更好的被吸收，使人體更加健康。魚膠富含蛋白質，維生素，礦物質，是很好的食療保健佳品。