立冬吃海參還是冬至吃海參，立冬吃海參有什么好處
作者：小美 來源：原創 2020-11-21 197 標簽：
海參性溫，含有豐富的蛋白質、鈣、鉀、磷、維生素等營養成分，適量食用可以補充營養、提高記憶力、提高免疫力等，對于身體來說屬于溫補食物，但并在大補食物之列，一般大補食品以中藥材為主，如：高麗參、紅參、鹿茸、鹿茸血、鹿鞭、鹿胎膏、冬蟲夏草等。那么大家知道立冬吃海參還是冬至吃海參，立冬吃海參有什么好處？
立冬吃海參還是冬至吃海參：
立冬吃海參還是冬至吃海參：
立冬開始吃為好。 立冬意味著進入寒冷的季節，人們傾向進食可以驅寒的食物來應對季節變化，以調整身體素質，增強體質以抵御寒冬，而中國民間以立冬為冬季之始，需進補以度嚴冬，海參就是常見的溫補美食，適宜立冬進補，不過冬至也有補冬的習俗，在冬至吃海參也是可以的。 而且海參有干制品，一年四季都可以食用，但從食用營養和肥美度上來看，在夏季和冬季的時候海參會進入休眠期，相對來說發育不會太大，整體比較消瘦，營養物質相對于來說沒有春秋季節高，所以如果吃鮮海參的話，建議選擇在春秋季節吃，此時最肥美最好吃。
立冬吃海參有什么好處？
立冬吃海參有什么好處？
1、提高免疫力
海參中含有賴氨酸。賴氨酸有促進人體發育，增強免疫功能，并有提高中樞神經組織功能的作用，立冬吃海參有緩解大腦疲勞、增強記憶力、預防老年性癡呆等功效。
2、增強骨骼
海參中大量的鈣元素、磷元素、錳元素、銅元素、鍺元素、硅元素，食用后對預防嬰幼兒佝僂病，成人的骨質疏松癥以及對骨骼異常、畸形，牙質及釉質發育不良都有特殊作用。
3、提高記憶力
海參中含有精氨酸，精氨酸對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。而海參中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對緩解大腦疲勞，增強記憶能力也有重要功效。
4、美容養顏
海參富含蛋白質，膠原蛋白豐富，立冬食用海參可以補血、延緩機體衰老，美容養顏。
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