花膠瑤柱粥

花膠瑤柱粥
 

用料 
花膠   腰椎骨湯   食鹽   雞精   蔥花   胡椒粉 。

花膠瑤柱粥的做法  
1.花將膠用冷水洗凈，然后用熱水浸過夜。
2.將瑤柱洗凈用熱水浸泡30分鐘。
3.將腰椎骨洗凈飛水，然后煲2小時，把骨頭取出，倒進浸泡好的瑤柱和發好的花膠，再繼續煲1個小時。
4.然后倒入粳米，中火煮至米開花變粘稠，用適量的鹽、雞精調味，撒上蔥花和胡椒粉即可。