玉脂花膠燉奶
作者：小美(編輯) 來源：花膠養生之家 2014-11-09 42747 標簽：
玉脂花膠燉奶
用料
花膠 50g 牛奶 500ml 枸杞 15 姜 20g 冰糖 30g。
玉脂花膠燉奶的做法
1.花膠整只用熱水浸泡一晚。
2.泡軟的花膠剪段，切姜片，同煮20分鐘。
3.將花膠撈起，放入碗中，加牛奶，枸杞，冰糖。
4.鍋中入水，置蒸架，將碗放入，小火慢蒸2小時。
5.起鍋，享用。
小貼士
1.如果家里有紅棗，可加入紅棗，味道也應該不錯。
2.因為擔心花膠腥味過重，所以和姜同煮的時候，時間比較長，如果對腥味可接受，時間可縮短。
3.看來等安定下來，得入個隔水電燉盅。
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