圓肉淮杞燉花膠的做法竅門以及作用功效是什么
作者：小美 來源：原創 2020-12-27 120 標簽：
魚肚因為營養價值高，所以做法也有很多種，即可煲湯又可炒食。有魚丸雜燴湯、杞子二肚湯、魚肚羹、魚肚雞蛋瘦肉羹、海鮮魚肚羹、辣炒魚肚、珍珠魚肚海參湯、紅燒魚肚等做法多樣。今天小美就跟大家分享下圓肉淮杞燉花膠的做法竅門以及作用功效是什么。
圓肉淮杞燉花膠的做法竅門：
圓肉淮杞燉花膠的做法竅門：
圓肉淮杞燉花膠食材準備
蛤蚧200克，魚肚80克，桂圓肉20克，山藥(干)16克，枸杞子16克，棗(干)20克，黨參20克，姜4克，鹽4克。
圓肉淮杞燉花膠做法步驟
1.花膠（魚肚）隔夜用水浸透，切塊，用水洗凈。
2.蛤蚧擦去鱗片、去頭、去爪、用水洗凈、切塊。
3.龍眼肉、淮山（山藥）、杞子、黨參、生姜和紅棗用水洗凈。
4.淮山、黨參切成片。
5.生姜去皮，切片。
6.紅棗去核。
7.將全部材料放入電子瓦煲內，加入滾水，燉5小時。
8.加入細鹽調味，即可飲用。
圓肉淮杞燉花膠的作用功效是什么：
此道菜適用于圍產期準媽媽食用，花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。桂圓含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。
圓肉淮杞燉花膠的作用功效是什么：
此道菜適用于圍產期準媽媽食用，花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。桂圓含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。
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