海參的營養和功效，養殖海參的營養價值和功效

1、預防心血管疾病

 

海參含有豐富的巖藻多糖，該物質具有降血脂，抑制血液凝結的功效，醫學上也認為患有高血脂、高血壓、冠心病、肝炎的人群，長期堅持食用海參，對緩解病癥和治療有非常好效果。因此海參是三高患者的最佳食品。

 

2、健腦、益智、長壽

 

海參含有我們人體必需的18種氨基酸，膠原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皂苷、硫酸軟骨素、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，所以海參是我們生命的保鮮劑。

 

3、生血養血和促進鈣質吸收

 

 

海參所含的角蛋白具有促進紅骨髓造血功能，可以有效的改善貧血癥狀;它還含有天然活性鈣，其補鈣的效果是其他食品無法相比的。

4、促進傷口愈合

 

海參含有大量的精氨酸，它可促進機體細胞的再生和機體受損后的修復，對機體損傷后的修復有非常好的效果，可明顯縮短康復時間。是手術患者的最佳補品哦。

 

5、增強人體免疫力

 

硒元素可抗惡性流感，延緩衰老，防治腫瘤的重要元素。海參皂甙抑制腫瘤，提高機體細胞免疫力，還可抑制某些腫瘤的生長和轉移，長期食用海參你會發現，不易感冒、不易得病。海參現已廣泛應用于良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。

 

6、美容養顏

 

海參中所含的膠原蛋白可以與傳統中藥的龜板膠、阿膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養血、延緩機體衰老，還可使肌膚變得細嫩、減少皺紋，減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細膩而富有光澤，并且食用海參是不會長胖的，男女均適用。

養殖海參的營養價值和功效：

養殖海參現在比較常見，很多人會買野生的海參，認為野生海參的營養價值比較高，其實養殖的海參營養價值也是挺高的，平時經常吃海參有利于延緩衰老，還可以增強人體的抵抗力，對人體的好處有很多，女性吃海參可以美容養顏，只要是正規養殖的海參，其營養價值跟野生也是相近的，所以平時大家吃的時候主要是認準海參的安全而不是養殖還是野生。