海參斑是什么魚,海參斑魚怎么做最好吃
作者：小米 來源：原創 2020-10-31 85 標簽：
海參，我相信很多人都了解。大家都知道海參是非常名貴的食材，“鮑參翅肚”是我國著名的的四大海味，其中海參排行第二。海參口感獨特，味道鮮美，被譽為“海味八珍”之一。海參的滋補效果非常好，可以促進人體發育，增強人體免疫力，起到強身健體的作用。那么大家知道海參斑是什么魚,海參斑魚怎么做最好吃？
海參斑是什么魚？
生活在海底200米深處，0度海水，沒有任何污染，自然環境保持原生態。海參斑純系自然野生，屬稀有的深海冷水魚種。魚肉色雪白，甘香肥美，口感滑嫩，魚骨軟，含鈣量高，魚皮軟硬適中，宛若海參。海參斑含有豐富的不飽和脂肪酸“OMEGA-3”可以降低膽固醇，有助于防止癌癥，潰瘍性結腸炎及關節炎，是深海魚油主要原料。現該產品已成為進口優質海產品最受歡迎的品種之一。
海參斑口感和海參很像，營養豐富，價格相對海參來說，非常低，如果您的經濟條件有限，又想嘗嘗海參的味道，那不妨買點海參斑試試，它絕對是海參的完美替代品。魚皮酷似海參，全身上下的皮膚，因為長年生長在極寒地帶，占魚重量的三分之一，含豐富的膠原蛋白，是最佳的天然皮膚保護品，是愛美的美女們美容的食補佳品，營養價值絕對不會輸給同域海參。
海參斑魚怎么做最好吃？
海參斑是什么魚？
生活在海底200米深處，0度海水，沒有任何污染，自然環境保持原生態。海參斑純系自然野生，屬稀有的深海冷水魚種。魚肉色雪白，甘香肥美，口感滑嫩，魚骨軟，含鈣量高，魚皮軟硬適中，宛若海參。海參斑含有豐富的不飽和脂肪酸“OMEGA-3”可以降低膽固醇，有助于防止癌癥，潰瘍性結腸炎及關節炎，是深海魚油主要原料。現該產品已成為進口優質海產品最受歡迎的品種之一。
海參斑口感和海參很像，營養豐富，價格相對海參來說，非常低，如果您的經濟條件有限，又想嘗嘗海參的味道，那不妨買點海參斑試試，它絕對是海參的完美替代品。魚皮酷似海參，全身上下的皮膚，因為長年生長在極寒地帶，占魚重量的三分之一，含豐富的膠原蛋白，是最佳的天然皮膚保護品，是愛美的美女們美容的食補佳品，營養價值絕對不會輸給同域海參。
海參斑魚怎么做最好吃？
海參斑魚肉鮮香嫩滑、魚骨軟脆、魚皮膠元蛋白含量豐富，適于紅燒、清蒸、煮湯等多種烹飪方法，可以實現一魚多吃，滿足各種口味需求，食用海參斑讓您回味無窮。海參斑適合老幼各種人群。海參網為您推薦以下簡單易學的做法：
紅燒海參斑：
紅燒海參斑最好吃，因為這種魚的膠原蛋白比較多。首先海參斑去除內臟、魚鰓，洗凈控干。然后蔥姜蒜熗鍋，魚入鍋輕輕滑動，不要翻動，翻動易碎。最后加入醬油、料酒、鹽、糖、醋，再加水慢火熬制半小時就可以了，出鍋前撒上香蔥末或者香菜末，滴上香油即可。
清蒸海參斑：
首先用熱水反復澆淋海參斑外皮，然后用鋼絲球把海參斑外皮搓干凈，將魚切段備用，將要蒸的部分加適量鹽和料酒，放上蔥姜片，腌漬約15分鐘。開水后上屜，大火蒸約8分鐘，取出倒掉多余湯汁，澆上蒸魚豉油，將植物油1大勺燒熱后澆到魚身上即可，點綴蔥姜紅椒絲。
海參斑滋補湯：
處理好的海參斑魚，按照普通魚的做法做就好。為了口感更好,營養搭配更豐富,海參網建議您在湯鍋里加一些豆腐、香菇、胡蘿卜、西蘭花等輔料。為了讓食材呈現出來的味道更精致,在制作前,把海參斑魚外層粗糙的表皮刮掉,皮肉分離,才能放進鍋里加入高湯和其他食材熬制。保證營養健康，制作海參斑湯不要添加任何添加劑,包括味精等。海參斑滋補湯入口鮮香滑嫩,非常好喝。
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