花膠的營養價值
作者：小美 來源：原創 2021-05-19 78 標簽：
花膠的營養價值：富膠質，故名花膠。中國人從魚中剖摘魚肚食用，可追溯至漢朝之前。1600多年前的《齊民要術》就記載有現今之所謂魚肚了。花膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一。花膠素有“海洋人參”之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2％，脂肪僅為0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。
魚膠的7大營養價值：
① 用花膠配合中藥，可治療消化性潰瘍，肺結核，風濕性心臟病，再生障礙性貧血及脈管炎等。
② 促進精囊分泌果糖，為精力提供能量的作用。并按這一機理，配置成治療系列男性不育藥物，對不育癥治愈率達78%。
③ 增強腸胃消化，提高食欲，防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥。
④ 能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞。
⑤ 滋潤皮膚，使皮膚細膩光潤，避免枯燥干裂。
⑥ 加強腦與神經及內功能，促進生長發育，提高思維和智力，可防治智力減退、神經滯緩、反應遲鈍、小兒發育不良、孕婦乳汁分泌不足，老年健忘失眠等。
⑦ 活血、補血、止血、御寒祛濕，提高免疫力。
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