聊一聊紅雞赤嘴哪兒的產地比較好

聊一聊紅雞赤嘴哪兒的產地比較好：斯里蘭卡是三個主要紅雞的產地之一，和另外的孟加拉，緬甸不同的是，斯里蘭卡屬于深海海域，所以這里產的紅雞赤嘴肉質特別的柔肉，緊實通透，加上當地比較原始的加工方式，讓這個產地的紅雞，保留著最天然的品質，不止肉質柔美，而且味道也帶著自然清香的味道，沒有其他令人無法接受的異味，無論是收藏，還是補身子，都是首選的選擇。

因為紅雞赤嘴本身比較名貴，價格是同樣個頭大耳赤嘴的2倍，所以容易被仿造，可能是碎膠合成或者泗水（素水）赤嘴（頭很大很寬很厚肉粗糙）充當。選購須注意，一看是否是完整的一條魚膠，二魚膠是否有紋理，三確認魚膠完整后，就要看魚膠大小和厚度。

野生紅雞赤嘴公膠，坐月子是身體最虛弱的時候， 也是重生的時刻。紅雞老赤嘴花膠有大補血氣增強抵抗力的功效，坐月子吃花膠能快速恢復補充血氣和營養，因為這個時候需要大補血氣和營養，所以要選用等級較高的花膠作為月子餐，赤嘴花膠是首選。