海參花膠烏雞湯的做法竅門能放玉竹嗎

1.海參提前泡發好。

2.花膠泡發好。

3.烏雞剁小塊淖去血水。

4.洗凈紅棗,枸杞,淮山。

5.生姜去皮切片。

6.全部材料一起放入燉鍋內,小火燉4小時即可。

海參花膠烏雞湯能放玉竹嗎？

玉竹口感甘甜，多脂，柔潤可食，長于養陰，主要作用于脾胃，是潤肺護肝最佳品；作為“海八珍”之一的花膠，富含膠原蛋白和多種維生素，對于熬夜滋補是一個既實惠又奢華的佳品。同時加入海參一起燉那就是更完美了，不但美味更是營養滋補啊。

烏骨雞營養豐富，肉味鮮美，可做成各種佳肴，適用于男女老少。特別是年邁體弱、重病久病之后、婦女多病、小兒營養不良和發育欠佳等情況，經常食之，受益非淺。其肉可蒸、煮、煎、炸，做成各種菜肴，烹飪方法與普通雞肉相同。如果適當選用一些中藥，如菟絲子、銀耳、茯苓等，與烏骨雞配成各種藥膳，則能滋補強壯，健脾補腎，健腦益智，養血補肝，大補氣血。