孕婦吃魚膠的禁忌

作者：小美(編輯) 來源：花膠養生之家 2019-04-21 23609 標簽：

我們都知道魚膠的營養價值很高，很多孕媽都喜歡食用魚膠進行滋補身體，那么孕婦吃魚膠的禁忌有哪些呢？我們一起了解一下，學會保護孕媽和寶寶的健康。

孕婦吃魚膠的禁忌有以下

1、對海鮮過敏的孕婦

魚膠屬于海產品，所以如果孕婦有對海鮮過敏的話，最好是不要食用魚膠，以防把過敏源傳染給寶寶。

2、感冒和上火的孕婦

孕婦感冒和上火不能吃膠,補的東西它也會把火給加大。

3、高血壓的孕婦

患有高血壓的孕婦最好是不要食用魚膠，有的醫生說可以吃,有的醫生說不可以吃,還是不要食用為好。

4、喝荼后的孕婦

喝茶后，孕媽不能馬上吃膠。

5、肺炎跟肺功能不好的孕婦

肺炎跟肺功能不好的孕婦不宜吃魚膠。

如果有以上狀況的孕媽最好是不要食用魚膠，學會保護好自己和寶寶。如果您沒有以上情況，那么可以放心地食用魚膠進補吧。懷孕期間孕婦吃魚膠不僅可攝入各種營養元素，且有促進消化、增進食欲、促進胎兒生長發育、提高自身免疫力等功效。

孕婦吃魚膠的做法

一、魚翅花膠燉雞湯

這個湯制作有點麻煩，需要提前一天泡發魚翅，但通常復雜的程序都會有不錯的味道，燉好的湯香氣逼人，鮮味無比，是一種讓人惦記的味道。

材料：魚翅、花膠、雞、瑤柱、火腿、姜片、酒

1、光雞去頭去尾去皮后飛水。

2、煮滾一煲水，把雞、瑤柱、火腿、姜片、發好的花膠倒入煲中，中火煲80分鐘，然后加入魚翅再煲40分鐘，最后加入數滴白酒，再加少許鹽調味就完成啦!

二、鷓鴣燉花膠

主料：鷓鴣(500克)魚肚(25克)

輔料：西洋參(25克)

調料：鹽(3克)姜(5克)

制作方法

1、鷓鴣洗凈，去腸雜取肉，開水燙發過。

2、花膠(魚肚)先發好，同西洋參(花旗參)加水放進燉盅隔水燉3個小時，加點鹽便可，亦可加2片生姜同燉。

如何泡發魚翅：

1、先用清水浸魚翅2小時。

2、煮滾一大鍋水，加入姜片、浸過的魚翅和白酒大火煮10分鐘，然后熄火(蓋不打開)燜10小時。

3、魚翅是有砂的，所以泡好的魚翅要清洗干凈，方法是撈起魚翅盛入一只較密的疏篩中，放入一盤清水中漂洗，期間要換幾盆水，直到盆底沒有砂為止，然后瀝干水份備用。

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