吃海參有哪些好處和作用呢

作者：小美(編輯) 來源：花膠養生之家 2020-05-05 32879 標簽：

海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是海中八大珍品之首，營養成分豐富，又被稱為“百補之首”和“補血之王”。重要的是，海參渾身都是寶貝，了解海參身體不同的部位的營養價值將更有益于你的健康。那么平時我們吃海參有哪些好處和作用呢？

吃海參好處和作用：

1.海參有補腎益精，除濕壯陽，養血潤燥，通便利尿的作用。海參膽固醇含量低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白，低脂肪，低膽固醇食物，高血壓，冠心病，肝炎等患者及老年人可安全食用，對治病強身有好處。

2.海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長發育，可以抑制肌肉的老化，能夠延緩人體的衰老，增強機體的免疫力，是一種養生益壽的食療佳品。

3.海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能。海參中含有一種特殊物質--海參毒素，這種化合物能夠有效抑制多種霉菌及某些人類癌細胞的轉移。

4.健腦、益智、長壽—海參含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。

5.海參可以“滋陰補血，健陽潤燥”對產后女性體弱氣虛有著非常好的調理作用。比起傳統補氣、補血的中藥，海參這樣的高蛋白物質，補氣血的作用大大增強。以內養外，讓女性因健康而美麗。

6.海參的營養價值較高，每百克水發海參含蛋白質14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、尼克酸等。

7.海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩，易于消化，所以，非常適宜于老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。

以上就是吃海參的好處和作用，不知道沒吃過海參的朋友們是不是也很想試試吃海參了呢?

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