北海魚膠公的好還是母的好

常見的北海魚膠品種：

 

蘇里南、委內瑞拉、圭亞那北海魚膠，蘇里南、委內瑞拉、圭亞那這三個國家相鄰，位于南美洲的東北部，毗鄰大西洋，屬赤道以北、緯度在15度以內的熱帶地區。產自這片海域的北海魚膠，屬“柔肉北海”，形體相對干凈，而且膠質上乘，是北海魚膠種姣好的品種。海洋是魚類賴以生存的地方，但不同海域有不一樣的特點，陽光是否充足、生物資源是否豐富，環境、氣候以及魚類對海域的適應程度等因素，都會作用在魚類身上，影響著魚類的生長，當然也對魚膠的質量產生影響。

北海魚膠的功效：

主要功效在于補充膠原蛋白使皮膚變得更加具有彈性和韌性，調節內分泌，增強免疫力，增強食欲。適宜燉湯吃用，燉后湯清，肉質較厚，膠身軟滑，不腥不粘嘴，價格實惠，是花膠市場中性價比最高的選擇。

 

從形體上說，公的比較長、薄，母的比較圓、厚；從口感來說，同一種膠公的比較清爽一點，母的膠質比較多一點，故而比較黏；從燉的時間來看，公的比母的要比較耐燉；從魚膠的功效來說，據傳說，公的魚膠比母的魚膠要好一些，故而公魚膠經常比母魚膠要貴一點。（但可以肯定一點，母膠的膠原蛋白更豐富些。）

北海魚膠公母的價格：

一般來說像頭數不是很大的10-20頭的北海魚膠公一般在1000-1500左右，北海魚膠母就相對便宜些，在800-1300左右。當然這個還是因人而異，并非說公的一定比母的好，還是要適合自己的才是最好的。