花膠燉蜂蜜做法和功效

作者：小美(編輯) 來源：花膠養生之家 2020-05-20 31300 標簽：

花膠即魚鰾的干制品，由于富含膠質，所以被稱為花膠，花膠營養價值很高，有“海洋人參”的美譽，同樣蜂蜜不僅是調味品，也被成為大眾的補品，那么大家知道花膠燉蜂蜜做法和功效么？

燉花膠的時候加點蜂蜜味道更好吃了，蜂蜜味道香甜，可以增強魚膠的口感，經常看到一些食譜中燉魚膠時也會放入白糖調味，而蜂蜜相較于白糖更有營養價值，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖是單糖，相比白糖中的蔗糖，更容易被身體吸收利用，不會在體內堆積形成脂肪，蜂蜜還含有其它多種營養物質，是白糖的一種高級替代品。

花膠燉蜂蜜做法：

花膠：選膠質比較粘稠的美容類花膠（石斑魚膠、小米膠、蝴蝶膠、各類北海膠、黃花膠、小金龍、豆仁膠、鰻魚膠）均可。

輔料：桂花，蜂蜜，冰糖。

做法：花膠冷水泡發到變軟后切小碎塊兒，然后清燉。桂花跟冰糖加水煮30分鐘至濃稠，然后倒入燉好的花膠中，攪拌后放涼；然后倒入蜂蜜攪拌均勻。將桂花蜂蜜花膠湯倒入杯子，放入冰箱保鮮層，變成果凍狀后取出倒扣至盤子，一道美味的夏日美容甜品就完成啦！

花膠燉蜂蜜功效：

有增強體質的作用，花膠是理想的高蛋白低脂肪食品，容易被吸收和利用，蜂蜜中的多種成分可以為身體提供營養，花膠加蜂蜜營養互補，增強了對于身體的滋補效果，能夠提高身體抵抗力，因此燉花膠時當然還是放蜂蜜更好。更能促進睡眠、潤澤肌膚、有利于骨骼健康。

以上就是花膠燉蜂蜜做法和功效，喜歡吃甜品的朋友可以學著嘗試自己動手做哦。