白花膠的功效作用和食用做法食譜

作者：小美(編輯) 來源：花膠養生之家 2020-05-15 28613 標簽：

白花膠，是石首魚科中一種叫黃姑魚的魚鰾，這種魚能夠通過魚鰾發聲，屬于近海繁殖魚種，該魚種主要分布于我國和朝鮮、日本海域，國外在印尼、緬甸和泰國也有出產。那么白花膠的功效作用和食用做法食譜大家都知道么？

這種魚個體較小，所取的魚膠也小，通常是幾克到幾十克，老話有說，白良金錢易得，四兩白花難求，說的就是這種黃姑魚個體小，魚鰾更小，要找到單個白花魚膠四兩以上是難上加難，因為三兩以上的白花膠，止血功效比金錢膠更好，問題是連八九十歲的老漁工一輩子也沒見過這么大的白花膠。如果能夠有本港野生單個白花膠體超過五十克以上，就已極其珍貴了，止血作用非常明顯。

白花膠背部有可以清晰看到的人字紋，這是白花膠的主要特征；膠筒狀的白花膠頭部有完整膠膜，但少見，一般都是片狀的魚膠。白花膠頂部脖子膠膜的位置曬干后會變成一個前凹后平及有兩個小突起的形狀；因正常情況下，魚膠太小，漁工取膠曬膠都很隨意，只會看到大體的形狀和特征。白花膠還有另外一個特征--有雙層膠肉，這個需要泡發后仔細觀察才能看到。
白花膠的功效作用和食用做法食譜

白花膠的功效作用：

白花膠的主要功效是活血、補血、止血，調節內分泌和提高免疫力。白花膠是所有魚膠中最適合女人的補養品，對于眼睛發黃渾濁，皮膚粗糙無光澤、長斑，手腳冰涼、手心出汗，入睡難易醒，月經紊亂等等都有特別的功效。女人經常食用白花膠能達到滋潤養顏、調理氣血以至于改善各種癥狀的效果。如是家有小女初長成的話，這種白花膠更是要必備的！另外白花膠對男人來說提高免疫力也很有效果。

特別的是白花膠在止內出血功效方面可以媲美金錢膠，民間曾有用白花膠治愈血崩的例子（當然，這個得是野生陳年大個的白花膠）。也有女人在經期中間誤服白花膠致中斷的例子，說明白花膠的止血效果確實是好。另外女人臨產時先燉服一些白花膠，也能達到預防大出血的作用。

白花膠的食用做法食譜：

用白花膠約15-20克，切碎洗凈，以八分碗水加三小片西洋參，隔水燉三個小時服用，一次可止血；連續服用兩周可達到調理作用。或用陳年膠約15克，以酒精爐一碗水煮剩七分喝水，后仍以一碗水煮剩半碗連膠一起吃。

可用野生新膠一至兩個約20克，冷水浸泡過夜，剪開魚膠去掉魚膠內膜（去魚腥味），以水一碗二燉煮3小時，以該湯水另爐煮開，加新鮮雞肉少量，調味吃下。對于女孩發育補養，病體營養改善或平常家里滋補都很有效果。