魚膠粉是魚膠做的么？兩者有什么區別？

魚膠即魚鰾（魚類用于調整下沉和上浮的器官，也叫魚泡，內有氣體）的干制品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽。而魚膠粉，英文名稱gelatine ,又稱吉利丁粉、吉利T粉，是提取自動物的一種蛋白專質凝膠。那么魚膠粉和魚膠有什么區別么？

魚膠粉和魚膠區別：

1.外形上

魚膠粉是粉末狀態，而魚膠就是魚肚，一眼就能分清。

2.成分上

魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易于吸收和利用。魚膠粉純蛋白質成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低熱量的健康低卡食品，更可以補充肌膚大量的膠原蛋白。

3.功效上

魚膠功效主要是

活血、補血、止血、御寒祛濕，補充膠原蛋白和美容養顏，同時也有不錯的藥理作用，能夠潤肺養胃等；

而魚膠粉功效主要是

1、純蛋白質成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低熱量的健康低卡食品，更可以補充肌膚大量的膠原蛋白，享受美味的同時更可以留住美麗，和小皺紋說“拜拜”。