跟大家細說一下心腦血管病人可以吃花膠嗎
作者：小美 來源：原創 2021-01-27 133 標簽：
心腦血管的病人是可以吃魚膠的，但是這種情況，一定要注意不要過量食用。它雖然是一種蛋白質形式，但是任何食品過量攝入都有可能會造成不良的反應，而且有的情況下有可能會有過敏的情況產生，因此建議一開始先少量使用，如果沒有異常反應的話再正規量使用。
花膠不可空腹食用：
原因一:更多的營養物質轉化為能量,人體吸收利用率低。
人經過一晚的睡眠,到第二天早上起來,大多數人已經空腹10-12小時,體內糖原已消耗殆盡,這意味著,你吃下去的花膠,更多的營養只是轉化為熱量,為身體提供能量,而不是作為營養物質被人體吸收利用。
原因二:空腹導致高蛋白食物消化不完全
空腹時腸胃蠕動比平時快,食物在胃腸里停留的時間短,容易導致蛋白質在體內消化不完全,沒有被充分酶解,無法被人體完全吸收,無形中造成浪費。
原因三:加重腎臟的負擔
從蛋白質的消化吸收過程,我們知道,蛋白質不含氮部分在氧化分解、為人體提供能量的同時,蛋白質代謝產生的含氮廢物增加。含氮廢物具有毒性,空腹食用高蛋白食物,無疑也是加重腎臟、肝臟等臟器的負擔。
正確食用方法：
在早上食用花膠的話,那么空腹時可先喝點白粥,再吃 花膠；或者在食用 花膠的時候,配點面包；又或者在燉煮 花膠時加入一些粗糧如小米、大麥等。當然, 花膠也可以在兩餐之間。
建議在晚上臨睡前一至兩小時食用,可幫助入睡,有改善睡眠的功效。吃完后,應走一走、動一動,有助于花膠的消化和吸收并發揮其功效作用。
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