告訴大家人工種植的蟲草和野生的怎么辨別
作者：小美 來源：原創 2021-06-27 149 標簽：
人工種植冬蟲夏草，蟲草菌對溫度的要求與別的食用菌不同，為低溫發菌，高溫結實型，全生育期溫度不能超過20℃，否則就不能正常生長甚至死亡。無論是蟲草菌或是蛹草菌，都不能寄生未經“免疫”處理的幼蟲(除蝙蝠蛾幼蟲外)，那么今天就來告訴大家人工種植的蟲草和野生的怎么辨別。
1、【人工種植蟲草跟野生那曲冬蟲夏草口感對比】
口感方面野生那曲蟲草直接嚼著吃，鮮、香，有回甜味，那曲蟲草還有酥油和奶香味。人工種植蟲草嚼著吃寡淡無味，對比明顯。
2、【人種植蟲草跟野生那曲冬蟲夏草消化腺對比】
野生那曲蟲草消化腺是黑色的。野生那曲蟲草掰斷都有清晰的黑色消化腺（80%-90%的概率）；人工蟲草吃的是營養液、激素等物質，掰斷后消化腺基本看不清楚，或者只有淺淺的一點痕跡。
3、【人工種植蟲草跟野生那曲冬蟲夏草腦袋對比】
人工蟲草腦袋彎彎，頭部接近眼睛的位置變細變尖，蟲體很多有鐵銹樣斑點；野生那曲蟲草頭部沒有變彎、變尖的現象，蟲體流暢、顏色一致。
4、【人工種植蟲草跟野生那曲冬蟲夏草草頭對比】
人工種植蟲草草頭看起來會更加尖細。野生那曲蟲草的腦袋和肉體一樣粗，人工種植的蟲草在腦袋位置會突然變細一些。草頭漸變色不明顯，草頭基部沒有膨大，包不住蟲子頭部。看起來草頭是從頭部中間長出的。而野生那曲冬蟲夏草草頭是由粗變細的形狀，呈自然彎曲狀，草頭部分有明顯黃黑的漸變顏色，草頭是包住頭部的。
5、【人工種植蟲草跟野生那曲冬蟲夏草蟲體顏色對比】
人工蟲草的顏色偏淺，沒有野生那曲蟲草黃亮，人工養殖蟲草表面會有不均勻褐色斑塊。賣的人可能會故意混淆視聽，說這是野生的所以有斑塊，事實上斑塊是凍干過程中凍傷造成的。野生那曲蟲草是自然曬干的，不會出現不均勻斑塊。
6、【人工種植蟲草跟野生那曲冬蟲夏草重量對比】
人工蟲草體積大、重量輕。而野生那曲蟲草是曬干的，蟲體緊實，密度大；人工種植的蟲草采用的是凍干技術，會顯得胖、大、肥。同樣1克4條的蟲草擺在一起，人工蟲草看起來比野生的粗、大得多。
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