分享下怎樣做鮑魚鮮嫩又好吃

 

把鮑魚放入到砂鍋當中，加入沒過鮑魚的冷水，撒上一些料酒和雞精，大火煮開以后再煮上5分鐘，這樣不僅能夠把鮑魚里面的腥味給去除掉，而且也能夠讓鮑魚變得更加鮮美，等到鮑魚肉煮好了以后，我們把鮑魚殼也放入到鍋里邊煮一下，這樣能夠起到殺毒消菌的作用。

鍋里邊加入適量的油，燒熱了以后轉成小火，豆瓣醬放入到鍋里邊炒出香味，再加入蒜末和姜末，等到我們聞到香味以后，加入生抽蠔油，食鹽，雞粉和白糖攪拌均勻，再加入少量的清水攪拌成濃汁，把鮑魚放入到鍋里邊慢燉，等到湯汁完全吸收以后就可以關火了，再把鮑魚重新放回到鮑魚殼當中，撒上蔥花點綴就可以了，一道簡單美味的鮑魚做好了。

鮮鮑魚怎么做好吃又簡平時讓大家在吃這種植物動物的時候，可能都會覺得它很好吃，但是具體的操作的方法可能不是很多人都非常的了解那么以上呢，這個東西，大家知道了他的一些做法以后，希望能夠通過自己的雙手去制作一些自己比較喜歡的一些食物來把它們能夠最美味的東西能夠烹飪出來。